دراسات حديثة تؤكد أن الإكثار من زيت الزيتون البكر قد يضر مرضى القلب

وفي تغريدة له على منصة “إكس”، أشار إلى أن دراسة محكّمة نُشرت عام 2024 في مجلة جمعية القلب الأمريكية، بيّنت أن زيادة تناول زيت الزيتون البكر (EVOO) قد تؤدي إلى رفع مستويات الكوليسترول والسكر، لا سيما في الفئة التي رفعت استهلاكها اليومي من 5 مل إلى 20 مل يوميًا، بعد اتباع نظام غذائي منخفض الدهون.